Honlap címe

MENÜ

Jákafa

A jákafa (angolosan dzsekkfruit, illetve dzsekkfrút, Artocarpus heterophyllus vagyA. heterophylla) az eperfafélék családjába tartozó kenyérfafajta, amely Dél- és Kelet-Ázsiában őshonos. Banglades nemzeti gyümölcse.

Tovább0 komment

Húsos som

A húsos som (Cornus mas), a somfélék (Cornaceae) családjába tartozó, egész Európában, így a Kárpát-medencében is elterjedt, 3–7 méter magasra növő cserje. Még a lombosodást megelőzően nyíló sárga virágai nem csak a tavasz első hírnökei, hanem dísze is a kertnek. Gyümölcsei 1,5 – 3 centiméter nagyságúak lehetnek, hosszúkás szilvára emlékeztető, általában élénkpiros, savanykás, pikáns ízű. A gyümölcshúsán belül csontmagot találunk.

 

 
Tovább0 komment

Grépfrút

A grépfrút (Citrus x paradisi), angolos írásmód szerint grapefruit, más névencitrancs a citrusformák legfiatalabb tagja. Az 1750-es években fedezték fel, valószínűleg Barbadoson. A pomelo (Citrus grandis) és a narancs (Citrus sinensis) hibridjeként alakult ki, bár az elsőhöz közelebb áll.

Magyar neve a citrom és a narancs keresztezésére utal. Magas C-vitamin-tartalma és más vitaminok, biológiailag értékes tápanyagok, szervessav-tartalma miatt kitűnően javítja az étvágyat.

Fanyar, kesernyés íze miatt kevésbé népszerű nyers gyümölcsként, de gyümölcssaláták, gyümölcskoktélok, frissen sajtolt gyümölcslékeverékek,limonádék, teák ízesítője lehet.

Tovább0 komment

Gránátalma

A gránátalma vagy grenadin a mirtuszvirágúak (Myrtales) rendjébe és afüzényfélék (Lythraceae) családjába tartozó nemzetség egyik faja. Előfordul Nyugat- és Közép-Ázsiában és a Földközi-tenger térségében.

A gránátalma szó eredete a latin granum (mag), illetve az abból képzettgranatus (magvas) melléknévből ered.

Tovább0 komment

Golyi bogyó

A goji bogyó (Lycii fructus) az ördögcérna (Lycium) nemzetségbe tartozó egyes fajok ehető terméseinek neve. Angol wolfberry nevének magyar fordítása révén nevezik farkasbogyónak is. Az Ázsiából, főként Kínából származó aszalt gyümölcsöket gyógyhatása miatt fogyasztják.

Tovább0 komment

Földicseresznye

A földicseresznye, hólyagcseresznye vagy zsidócseresznye (Physalis) aburgonyavirágúak (Solanales) rendjébe és a burgonyafélék (Solanaceae)családjába tartozó nemzetség. Elsősorban a melegebb, mediterrán tájakon több faját gyümölcséért termesztik.

Tovább0 komment

Fekete törpeberkenye

A fekete törpeberkenye (Aronia melanocarpa) Észak-Amerikában őshonoscserje. Termésének számos gyógyhatása ismert. Latin neve után hívják mégfekete aróniának, aróniának, termését aróniabogyónak. A fekete berkenyeelnevezése vélhetően annak köszönhető, hogy termése hasonló megjelenésű a közeli rokon berkenyefajokéhoz (Sorbus spp.), azonban a berkenye (Sorbus)és a törpeberkenye (Aronia) két különböző növénynemzetség.

Tovább0 komment

Fekete ribiszke

A fekete ribiszke vagy fekete ribizli (Ribes nigrum) a ribiszkefélék(Grossulariaceae) családjába tartozó növényfaj. A vörös ribiszkénél a kiegyenlítettebb hőmérsékletű északabbi részekről származik, Nagy-Britanniától Közép-Szibériáig honos. Magyarországon a Szigetközben és a Hanságban találhatók védett populációi.

Tovább0 komment

Fekete datolya szilva

A fekete datolyaszilva (Diospyros digyna, syn. Diospyros nigra) azébenfafélék (Ebenaceae) családjának Diospyros nemzetségébe tartozó növényfaj, a datolyaszilva közeli rokona. Hazája Dél- és Közép-Amerika, Magyarországon alig ismert.[1] Az angol nyelvben a növényt, illetve gyümölcsétBlack Sapote és Chocolate Pudding Fruit néven is nevezik, melyek tükörfordítása fekete zapota és csokoládépuding gyümölcs; az utóbbi onnan származik, hogy gyümölcsének íze erre hasonlít legjobban. A fekete zapota elnevezés könnyen félreértésre adhat okot, mivel a zapotafák egy másik növénycsaládba, a zapotafafélék (szapotafafélék, Sapotaceae) közé tartoznak.

A növény tudományos nevével kapcsolatosan egyes botanikusok szerint aDiospyros digyna[2] az elsődleges név, mások szerint a Diospyros nigra.[3]

Tovább0 komment
Asztali nézet